• Clara arruda

Brownie molhadinho


Quem não ama um domingão não é mesmo? Se você estiver em casa, com um tempo sobrando e uma vontade de comer um doce, presta atenção nessa receita que ela é sucesso! Esse brownie é dos bons! Molhadinho e bem chocolatudo, perfeito para ser devorado a qualquer momento!

Vamos lá?


PREPARO: 20 minutos

TEMPO DE COZIMENTO: 40 minutos

TEMPO DE ESPERA: 60 minutos

RENDIMENTO: 12 pessoas


INGREDIENTES

300 gramas de MANTEIGA SEM SAL

330 gramas de CHOCOLATE AMARGO (60% cacau ou mais)

550 gramas de AÇÚCAR MASCAVO

7 OVOS

100 gramas de FARINHA DE TRIGO

100 gramas de CACAU EM PÓ

Uma pitada de SAL

1 colher de sopa de EXTRATO DE BAUNILHA


MODO DE PREPARO

Pique o chocolate e misture com a manteiga. Leve para derreter em banho-maria.

Assim que a mistura estiver homogênea, acrescente o açúcar e mexa. Retire do calor e espere amornar.

Adicione os ovos, um a um, batendo apenas até misturar.

Peneire a farinha e o cacau em pó e misture delicadamente. Depois, adicione o sal e o extrato de baunilha.

Asse o brownie em um forno pré-aquecido a 180˚C por aproximadamente 40 minutos ou até que um palito inserido saia úmido e com um pouco de massa.

Sirva com o que você quiser: uma bola de sorvete (ou várias), calda de chocolate, polvilhado com cacau em pó… E seja feliz!


Receita por Dani Noce!

Tchau, tchau!


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